Archives par mot-clé : Dégustation

Sur les troubles des conduites alimentaires – vulnérabilités psychiques et l’obésité – Brigitte Ballandras

« Un livre est une fenêtre par laquelle on s’évade » Julien Green Pour se réconcilier avec sur  la nourriture, son corps, les autres et soi-même Par thèmes « Pour digérer le bonheur naturel comme l’artificiel, il faut d’abord avoir le courage de  … Continuer la lecture

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Journée sans diète avec Equilibre

Il y a déjà 10 ans, ÉquiLibre célébrait pour la toute première fois la Journée internationale sans diète!  Mise sur pied en 1992 par Mary Evans Young, une Britannique qui dénonçait notamment l’inefficacité des régimes amaigrissants et les dangers liés … Continuer la lecture

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Association GEOFOOD

Geofood? C’est quoi? C’est qui? UNE VOCATION EDUCATIVE Geofood est une association créée pour les gourmands dans votre genre en mal de sensations olfacto-gustatives fortes ! L’objectif de cette association est notamment de (re)découvrir des mets, des vins, des plats, … Continuer la lecture

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« Manger en toutes con-nez-sens »

Vers une prévention par l’éveil des sens de nos conduites alimentaires? B. BALLANDRAS, psychologue clinicienne C’est selon F. Héritier dans le sel de la vie :   « la capacité d’avoir du « goût »  comme on dit en Bretagne, c’est avoir de l’appétence, du désir, … Continuer la lecture

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GLOSSAIRE sur la prévention par le plaisir des sens

Les sens sont les organes ou les instruments de la perception par lesquels l’homme se met en rapport avec les objets extérieurs (le lien qui relie l’organisme au monde extérieur). Le seuil selon André Holley est le niveau d’intensité physique … Continuer la lecture

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Atelier de dégustation sur l’éveil des sens à la MIS le 27 juin 2013

MANGER EN TOUTES « CO-NEZ-SENS »! Le jeudi 27 juin 2013 de 18h30 à 20h30 à la Maison Information Santé de la Salepêtrière Atelier animé  Katherine Kureta diététicienne et vice-présidente du GROS et B. Ballandras, psychologue. « Vivre une dégustation c’est une rencontre … Continuer la lecture

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Atelier de prise de conscience des aliments, lundi 3 juin 2013

Proposition d’atelier Animé par Brigitte et Shanti Un atelier sur l’apprentissage d’une perception consciente des aliments au cours de repas ou de collations est proposé : Le lundi 3 juin 2013 au siège de l’association à 20h. Il s’agira d’expérimenter … Continuer la lecture

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