Archives par mot-clé : Dégustation

« Manger en toutes con-nez-sens »

Vers une prévention par l’éveil des sens de nos conduites alimentaires? B. BALLANDRAS, psychologue clinicienne C’est selon F. Héritier dans le sel de la vie :   « la capacité d’avoir du « goût »  comme on dit en Bretagne, c’est avoir de l’appétence, du désir, … Continuer la lecture

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GLOSSAIRE sur la prévention par le plaisir des sens

Les sens sont les organes ou les instruments de la perception par lesquels l’homme se met en rapport avec les objets extérieurs (le lien qui relie l’organisme au monde extérieur). Le seuil selon André Holley est le niveau d’intensité physique … Continuer la lecture

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Atelier de dégustation sur l’éveil des sens à la MIS le 27 juin 2013

MANGER EN TOUTES « CO-NEZ-SENS »! Le jeudi 27 juin 2013 de 18h30 à 20h30 à la Maison Information Santé de la Salepêtrière Atelier animé  Katherine Kureta diététicienne et vice-présidente du GROS et B. Ballandras, psychologue. « Vivre une dégustation c’est une rencontre … Continuer la lecture

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Atelier de prise de conscience des aliments, lundi 3 juin 2013

Proposition d’atelier Animé par Brigitte et Shanti Un atelier sur l’apprentissage d’une perception consciente des aliments au cours de repas ou de collations est proposé : Le lundi 3 juin 2013 au siège de l’association à 20h. Il s’agira d’expérimenter … Continuer la lecture

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