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Pierre Weil  » Tous gros demain? – 40 ans de mensonges, 10 kg de surpoids », chez Plon

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Chercheur agronome, il travaille sur les liens de production agricole et santé. Il permet de dépasser la causalité simpliste  » on mange trop, on se dépense pas assez  » en interrogeant les modes de production notamment en ce qui concerne … Continuer la lecture →

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