Archives par mot-clé : Sociologie

L’Anses actualise les repères de consommation alimentaire pour la population française

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L’Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation et du travail (ANSES) publie en janvier 2017 un avis et un rapport qui actualisent les repères du Programme national nutrition santé (PNNS) et doivent servir de base à l’élaboration de nouvelles recommandations … Continuer la lecture →

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Dictature de la minceur par Christiane Galus / Le monde

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« De la drogue dans nos assiettes » reportage infrarouge du 26/03/2013

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Un reportage très instructif sur la qualité de ce que nous mangeons et les manipulations dont nous sommes l’objet lorsque la chimie se met au service de l’industrie pour favoriser l’addiction chez les consommateurs que nous sommes sans compter les … Continuer la lecture →

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