Archives par mot-clé : Comportements alimentaires

L’Anses actualise les repères de consommation alimentaire pour la population française

L’Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation et du travail (ANSES) publie en janvier 2017 un avis et un rapport qui actualisent les repères du Programme national nutrition santé (PNNS) et doivent servir de base à l’élaboration de nouvelles recommandations … Continuer la lecture

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« Conditionnés pour trop manger » – Brian Wansink

Brian Wansink (Auteur) Paru en février 2009 – Guide (broché) « Dans ce best-seller traduit dans le monde entier, le Pr Brian Wansink, psychologue de l’alimentation, démontre avec humour combien notre environnement conditionne nos comportements alimentaires en nous poussant à manger… … Continuer la lecture

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Nourriture et art de la table en littérature

Si ce lien vous intéresse, vous pouvez trouver une bibliographie sur la synthèse de WebLettres : http://www.weblettres.net/spip/spip.php?article542

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Pour une réflexion sur les conduites alimentaires – B. Ballandras

« Un livre est une fenêtre par laquelle on s’évade » Julien Green Classée par thèmes NUTRITION AGENCE NATIONALE de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), groupe de travail présidé par le Dr J.M. LECERF, « L’évaluation des risques liés aux pratiques … Continuer la lecture

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